Французская Полинезия - очень дорогая страна. Налогов на личные доходы нет, но косвенные налоги и пошлины высоки, а большинство предметов и продуктов питания импортируется из близлежащих стран, до самых близких из которых более полутора-двух тысяч километров.
Многие товары и услуги стоят в 2 раза выше, чем, например, в Австралии или в 3 раза выше, чем на близлежащих Островах Кука. Характерной чертой, определяющей уровень цен в том или ином заведении, является обозначение его категории значками доллара - дорогой ресторан обозначают надписями "$$$$", а недорогой бюджетный - "$".
На Таити можно остановиться в отелях Sheraton или Meridien. Цены в этих отелях, соответствующих европейским пятизвездочным гостиницам, примерно одинаковы: сутки в бунгало на воде - 50-70 тыс. полинезийских франков. Бунгало на берегу и в саду дешевле.
Завтрак в отелях (он, как правило, не входит в стоимость номера) - примерно $20-25. Обед в ресторане на двоих - около $70.