В Сбейте сохранился в очень хорошем состоянии римский храм «Минервы».
Сбейтла (древняя Сефетула) по праву гордится наиболее сохранившимся в Тунисе ансамблем римских сооружений - триумфальная арка, ворота Антонина Пия, арка Диоклетиана, руины Форума и Капитолия с храмами Юпитера, Юноны и Минервы и театра.
Здесь также расположена могила христианского мученника - епископа Юкундуса, византийские оборонительные соружения и христианские церкви IV-V вв.
"Столица Сахары" - Нефта, считается вторым после Кайруана религиозным центром страны, и насчитывает 24 мечети с золотыми куполами, многие из которых были построены в период XV-XVI вв. Здесь также расположена так называемая "корзинка" - котловина в скале, дающая начало множеству чистейших артезианских источников, дающих жизнь безводной пустыне.